● Ang citric acid monohydrate kay importante nga organic compound, acidity regulator ug food additive.
● Panagway: walay kolor nga kristal o puti nga kristal nga powder
● Kemikal nga pormula: C6H10O8
● Numero sa CAS: 77-92-9
● Ang citric acid monohydrate kasagarang gigamit sa industriya sa pagkaon ug ilimnon isip acidulant, flavoring agent, preserbatibo ug preserbatibo;sa industriya sa kemikal, industriya sa kosmetiko ug industriya sa paghugas isip antioxidant, plasticizer ug detergent.
● Solubility: Matunaw sa tubig, ethanol, ether, dili matunaw sa benzene, gamay nga matunaw sa chloroform.